Lomo ibérique bellota

Lomo ibérique bellota

25,2831,60

Le lomo bellota est la partie noble du porc ibérique.
Ces porcs sont élevés en plein air, se nourrissent de glands de chêne « bellota ».
Le lomo est mariné avec du sel, du poivre et d’épices, il est ensuite séché au minimum de 6 mois.
L’élaboration de façon artisanale donne cette saveur intense, une texture fondante, un goût unique.

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UGS : ND Catégorie : Étiquette : Product ID: 2018

Description

Lomo de porc ibérique
Sucres
Conservateurs (E-250, E-252)
Antioxydants (E-300, E-301)
Protéines
Épices naturelles
SANS GLUTEN

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 1296,62KJ/ 310,12Kcal
Graisses 17,12g
Acides gras saturés 7,1g
Glucides 0,48g
Sucres 0,19g
Protéines 38,53g
Sel 3,05g

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

320g, 400g

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Tél: 06 70 33 87 78
195 impasse des coquelicots - 84500 Bollène