Épaule ibérique bellota PATA NEGRA tranché à la main

Épaule ibérique bellota PATA NEGRA tranché à la main

(1 avis client)

18,00

L’épaule ibérique fait référence au membre antérieur du porc de race ibérique.
Ces porcs sont élevés en plein air, se nourrissent de glands de chêne « bellota ».
L’épaule bellota est soumise à un processus de salage, de maturation et à un affinage de 48 mois.
L’élaboration de façon artisanale donne cette saveur intense, une texture juteuse, un goût unique.

En stock

Catégorie : Étiquette : Product ID: 2510

Description

Épaule de porc ibérique
Sel
Conservateurs (E-252)
Antioxydants (E-301, E-331)

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 1394KJ/ 335Kcal
Graisses 22,2g
Acides gras saturés 6,53g
Glucides 0,5g
Sucres 0,00g
Protéines 33,2g
Sel 4,8g

Informations complémentaires

Poids 100 g

1 avis pour Épaule ibérique bellota PATA NEGRA tranché à la main

  1. Guillaume

    Très bon produit, commerçant à l’écoute du client.
    Je recommande fortement!

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