La pluma ibérique bellota:
La pluma ibérique BELLOTA est la partie noble du porc ibérique
L’élaboration de la pluma ibérique BELLOTA de façon artisanale donne cette saveur intense, une texture tendre, un goût unique.
Ces porcs ibérique sont élevés en plein air et en liberté, se nourrissent de glands de chêne “BELLOTA”, de légumes, de céréales et d’herbes donnant des des saveurs d’exception, un goût inimitable.
A préparer à la plancha, la poêle .
*Pièce Surgelée
Ce que vous devez savoir :
Attention : les viandes Maison Riopedre sont uniquement sur retrait ou livraison.
LIVRAISON GRATUITE (secteur Bollène et alentours).
Retrait à Bollène sur rdv au 06 70 33 87 78.
195 impasse des coquelicots, 84500 Bollène.
- A consommer dans les 72 heures après décongélation. Ne pas recongeler.
A découvrir!
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeurs énergétique 905KJ / 217Kcal
Graisses 14,8g
Acides gras saturés6,30g
Hydrates de carbones totale 1,9g
Sucres <0,50g
Protéines19,1g
Sel 0,1g
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