Saucisson ibérique bellota

Saucisson bellota:

Le saucisson ibérique BELLOTA est une charcuterie faite avec de la viande maigre et de lard issu du porc de race ibérique.

Ces porcs ibérique sont élevés en plein air et en liberté, se nourrissent de légumes et de glands de chêne “BELLOTA”.

Ce mélange de viande finement haché est assaisonné d’épices, il est introduit ensuite dans son boyau naturel et séché au minimum 6 mois.

L’élaboration du saucisson ibérique BELLOTA de façon artisanale donne cette saveur poivrée, une texture fondante, un goût unique.

Magret de porc ibérique
Stabilisant (E450), (E452)
Piment piquant
Sel
Sucres
Conservateurs (E-250, E-252)
Antioxydants (E-301, E-302)
Protéines
Produits laitiers
Glucose
Epices naturelles SANS GLUTEN

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 2026,99KJ/ 488,33Kcal
Graisses 38,73g
Acides gras saturés 15,6g
Glucides 1,80g
Sucres 0,39g
Protéines 33,14g
Sel 3,82g