Plateau de charcuterie / fromage ibérique pour 4 à 6 personnes

Plateau de charcuterie pour 4 à 6 personnes :

• LE CHORIZO Bellota  100g (entre 20 / 22 tranches)
• JAMBON cebo de campo  50 g (entre 20/22 tranchettes)
• LE SAUCISSON bellota  100g (entre 20 / 22 tranches)
• LE LOMO cebo de campo  100g (entre 20 / 22 tranches)
• FROMAGE MANCHEGO CURADO de brebis  100g (entre 20 / 22 tranches)

*Tomates cerise, olives au citron ou anchois.

A DECOUVRIR!

Ces porcs ibérique et brebis sont élevés en plein air et en liberté, se nourrissent de glands de chêne “BELLOTA”, de légumes, de céréales et d’herbes donnant des  des saveurs d’exception, un goût inimitable.

A déguster en apéritif, il sublimera vos amuses bouches grâce à sa fraicheur.
Il séduira lors de repas en famille ou entre amis, été comme hiver!

Ce que vous devez savoir :

Attention : les plateaux de charcuterie / fromage Maison Riopedre sont uniquement sur retrait ou livraison (secteur Bollène).

Retrait à Bollène sur rdv au 06 70 33 87 78.
195 impasse des coquelicots, 84500 Bollène.

• A consommer et conserver dans les 72 heures au réfrigérateur. 

Chorizo :

Magret de porc ibérique
Piment piquant (léger)
Sel
Sucres
Conservateurs (E-250, E-252)
Antioxydants (E-301, E-302)
Protéines
Glucose
Épices naturelles SANS GLUTEN

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 1985,22KJ/ 478,29Kcal
Graisses 38,01g
Acides gras saturés 16,31g
Glucides 2,40g
Sucres 0,36g
Protéines 31,65g
Sel 3,02g

Saucisson :

Magret de porc ibérique
Stabilisant (E450), (E452)
Piment piquant
Sel
Sucres
Conservateurs (E-250, E-252)
Antioxydants (E-301, E-302)
Protéines
Produits laitiers
Glucose
Epices naturelles SANS GLUTEN

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 2026,99KJ/ 488,33Kcal
Graisses 38,73g
Acides gras saturés 15,6g
Glucides 1,80g
Sucres 0,39g
Protéines 33,14g
Sel 3,82g

Lomo cebo :

Lomo de porc ibérique
Sucres
Conservateurs (E-250, E-252)
Antioxydants (E-300, E-301)
Protéines
Épices naturelles
SANS GLUTEN

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 1296,62KJ/ 310,12Kcal
Graisses 17,12g
Acides gras saturés 7,1g
Glucides 0,48g
Sucres 0,19g
Protéines 38,53g
Sel 3,05g

Fromage de brebis curado :

Lait cru de brebis
sel
Lait fermenté
SANS GLUTEN

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 430Kcal
Graisses 37,20g
Acides gras saturés 29,46g
Glucides 2,40g
Sucres 0,50g
Protéines 21,50g
Sel 1,93g