Entier jambon ibérique bellota PATA NEGRA

Entier jambon ibérique bellota PATA NEGRA

680,00

Le jambon ibérique fait référence au membre postérieur du porc de race ibérique.
Ces porcs sont élevés en plein air, se nourrissent de glands de chêne « bellota ».
Le jambon bellota est soumise a un processus de salage, de maturation et a un affinage de 48 mois.
L’élaboration de façon artisanale donne cette saveur intense, une texture fondante, un goût unique.

En stock

Catégorie : Étiquette : Product ID: 2022

Description

Jambon de porc ibérique
Sel
Conservateurs (E-252)
Antioxydants (E-331, E-301)
SANS GLUTEN

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 1394KJ/ 335Kcal
Graisses 22,2g
Acides gras saturés 6,53g
Glucides 0,5g
Sucres 0,0g
Protéines 33,2g
Sel 4,8g

Informations complémentaires

Poids 8000.00 g

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