Entier jambon ibérique cebo de campo

Entier jambon ibérique cebo de campo

Le jambon ibérique cebo de campo fait référence au membre postérieur du porc de race ibérique.
Ces porcs sont élevés en plein air, se nourrissent de glands de chêne « bellota »de céréales et pâturages.
Le jambon cebo est soumise à un processus de salage, de maturation et à un affinage de 36 mois.
L’élaboration de façon artisanale donne cette saveur délicate, une texture fondante, un goût unique.

Catégorie : Étiquette : Product ID: 2023

Description

Jambon de porc ibérique
Sel
Conservateurs (E-252)
Antioxydants (E-331, E-301)
SANS GLUTEN

Valeurs nutritionnelles ( pour 100g)
Valeurs énergétique 1394KJ/ 335Kcal
Graisses 22,2g
Acides gras saturés 6,53g
Glucides 0,5g
Sucres 0,0g
Protéines 33,2g
Sel 4,8g

Informations complémentaires

Poids

100g, 50g

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